Ted’s eetcafe

Geschiedenis

Klaas Manneveld, een gezonde boerenzoon uit West-Friesland, kreeg verkering met Marie van Kampen, een struise sluiswachtster uit Broek op Langedijk.

Uit deze relatie werden er twee kinderen geboren, Willem en Jan. Gedwongen door de crisisjaren besloten Klaas en Marie hun heil te zoeken in de Floresstraat te Haarlem en begonnen alhier een kaas en melk handel. Marie stond in de kaaswinkel en Klaas bestierde de melkwijk, waar de twee zonen al jong moesten helpen om brood op de plank te krijgen.

Na de crisis en de moeilijke oorlogsjaren begon de wederopbouw.In deze tijd (rond 1948) besloot men een weekmarkt te organiseren in de Floresstraat.

Dit bracht moeder Marie op het idee om van de kaaswinkel een koffiehuis te maken. Dit was het ontstaan van het Noord-Hollands Koffiehuis.

Vader Klaas behield zijn melkwijk gesteund door Willem en Jan die enige tijd later zijn eigen weg zou gaan. In 1963 stopte vader Klaas wegens pensionering met zijn melkwijk en nam Willem het koffiehuis van moeder Marie over.

Willem wist de zaak al snel wijd en zijd bekend te maken door zijn lekkere en goedbelegde broodjes. wat hem verplichte de zaak compleet te verbouwen en aan te passen aan de wensen van die tijd. Het Noord-Hollands Koffiehuis heeft Willem, later samen met zijn zoon Ronald, geleid tot na zijn pensionering.

Sinds 1996 is het koffiehuis overgenomen door Ted Manneveld, neef van Ronald die helaas wegens ziekte de zaak niet voort kon zetten.Ted heeft samen met zijn vrouw Irene, na weer een verbouwing de zaak gemaakt zoals hij nu is, Ted's Eetcafé.

Zoals U heeft kunnen lezen zit nu de derde generatie Manneveld in het bedrijf. De zaak is iedere keer aangepast aan de op dat moment geldende maatstaven. Het enige dat door de jaren heen niet is veranderd zijn de sfeer, kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid. Hopelijk kunnen we dit nog generaties lang voortzetten……...

Ted’s eetcafe

Floresstraat 19

2022 BB Haarlem

 

Tel : 023 5259 054

Mob: 0615 077 417

E-mail: info@tedseetcafe.nl